Cassoulet au confit de canard 1900g

Cassoulet au confit de canard 1900g

Mathilde & Mauricette  En savoir plus
26,00 TTC
soit 1,4€ / 100g
Hors frais de port
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Description

Cuisiné selon les recettes traditionnelles du Périgord le Cassoulet au confit de canard de Mathilde & Mauricette est réalisé avec du porc et canard de Dordogne. 

Ce pot en verre contient 4 parts. 

Les conseils de préparation de Mathilde et Mauricette : Versez le cassoulet dans un plat allant au four et saupoudrez de chapelure. Enfournez environ 20 minutes à 220°C et servez avec une salade verte.

Produit : sans colorants, sans arômes ni conservateurs artificiels. 

Composition

Ingrédients :

Haricots blancs mogettes (France) 35%, sauce 30.5%, confit de canard Dordogne 25%, saucisses de Toulouse Dordogne 9.5%, couennes de porc Dordogne, tomates, sel, poivre, épices.

 

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Mathilde & Mauricette

Mathilde & Mauricette

Mathilde & Mauricette est une entreprise artisanale installée depuis mai 2016 au cœur du Périgord noir, tout près du magnifique château de Hautefort. Elle est née de l’envie de Mathilde Lagleine de perpétuer la tradition familiale en cuisinant au gré des saisons les produits du terroir. Ses conserves - charcuteries, plats cuisinés et foie gras - sont fabriquées avec des produits locaux, selon les recettes de sa grand-mère (la fameuse Mauricette), « des recettes simples et traditionnelles, sans chichis et qui respectent le produit ». Mathilde achète sa matière première en Dordogne et la transforme de A à Z dans un laboratoire local, tout est fait maison y compris le bouillon et la sauce tomate de ses plats cuisinés et sans ajout d’aucun colorant, arôme ou conservateur artificiel.

Les produits de Mathilde & Mauricette issus de la viande de cochon sont labellisés Saveurs du Périgord.

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Pour partager son amour du Périgord, Mathilde assure aussi les prestations de chambres et table d’hôte au Domaine du cerneau, sur réservation tout au long de l’année.