Gésiers d'autruche au vinaigre de framboise

Gésiers d'autruche au vinaigre de framboise

Autruches Cognac  En savoir plus
7,20 TTC
soit 4€/ 100 g
Hors frais de port
Ajouter au panier

Description

Osez l’originalité ! Cette conserve sucré salé est idéale dans une salade verte. La préparation de viande d’autruche agrémentée de vinaigre de framboise surprendra vos papilles gustatives.

Composition

Ingrédients :

Gésiers d’autruche (72%), huile de tournesol, vinaigre de framboise (5%), moutarde, sel de l’Île de Ré, poivre.

Livraison

Frais de livraison :
Tarif unique de 4€ par commande quelle que soit votre commande
Quand serez-vous livré ?
Votre commande vous sera expédiée en points relais du réseau Relais-Colis sous 6 à 7 jours ouvrés. Pensez à indiquer au producteur le choix de votre point relais lors de votre commande.

Les autres produits de ce producteur

Découvrir ce producteur

Autruches Cognac

Autruches Cognac

Cela fait désormais deux ans qu’Emmanuel Jachna est à la tête de cet élevage d'autruche, créé en pays cognaçais dès 1999. Nées et élevées sur l’exploitation, les autruches vivent en plein air dans de grands pâturages. Les seuls compléments alimentaires apportés sont des céréales et de la luzerne. Réputée pour sa tendreté et sa finesse, cette viande rouge est également reconnue pour ses qualités nutritionnelles. La chair maigre est peu calorique (105 kcal/100 g), pauvre en cholestérol mais riche en protéines (22%) et en Oméga 3.

Outre la viande fraîche emballée sous vide, la ferme commercialise des terrines et rillettes à base d’autruche, ainsi que des produits cuisinés en conserves. Emmanuel fait transformer sa viande non loin de la ferme et toutes les étapes de la production sont réalisées en Charente. 

Les produits Autruches Cognac vendus en ligne sur ce site sont expédiés en points relais du réseau Relais-Colis sous 6 à 7 jours ouvrés. Pensez à indiquer au producteur le choix de votre point relais lors de votre commande.

La ferme commercialise également des produits dérivés : sacs en peau d’autruche, œufs décorés à la main et depuis peu des cosmétiques et des savons.

Des visites de cet élevage, pour le moins original, sont organisées sur rendez-vous toute l'année.