Bergerac blanc sec 2017

Bergerac blanc sec 2017

Château Singleyrac  En savoir plus
4,50 TTC
soit 6 € / l
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Description

Ce vin a reçu la médaille d'argent au Concours des Vignerons Indépendants 2018.

La couleur jaune pâle éclatante laisse place à un nez intense et expressif où se mêlent fruits exotiques et fruits à chair blanche tels que la pêche et la poire, avec une note minérale conférant beaucoup de fraîcheur. La bouche est tout en finesse, souple, ronde, élégante. Un vin à apprécier dans sa jeunesse en apéritif mais aussi sur une viande blanche ou un fromage de chèvre.

ACCORDS METS & VINS :
Un vin à boire dès à présent sur une volaille à la crème ou sur un fromage de chèvre.

11,5% vol.

Composition

Ingrédients :

Cépage Sauvignon et Sémillon 12,5% vol.

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Château Singleyrac

Château Singleyrac

La famille Rival s’est installée sur la commune de Singleyrac en 1962. Aujourd'hui, Sophie et Laurence, sœurs jumelles, sont les heureuses propriétaires de ce cru au sud de Bergerac. La propriété avait, au début du projet, pour but l'élevage de bovins lait et la culture de céréales. C'est par la suite que le travail de la vigne s'est développé.
Mûrement réfléchi, les deux sœurs se projettent dans la reprise de la propriété en 2001. Un métier qui se renouvelle sans cesse, des vins à créer, à élever et à commercialiser. Convaincues par ce nouveau métier, elles le réinventent sans cesse. 

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La vente à la propriété se fait sur rendez-vous.