Château Laulerie malbec - AOC Bergerac rouge

Château Laulerie malbec - AOC Bergerac rouge

Vignobles Dubard  En savoir plus
A partir de 41.40€ le carton de 6 bouteilles de 75cl

Description

Cette cuvée a été composée dans l’idée de rendre hommage au cépage malbec, souvent présent dans les assemblages du Sud-Ouest, mais peu souvent mis en lumière malgré sa typicité si particulière. Après égrappage, la vendange de ce vignoble idéalement exposé Sud Sud-Ouest est acheminée dans des cuves où le moût connaît une macération pré fermentaire à froid (15°C) de quelques jours afin d’exprimer au mieux tout le potentiel aromatique contenu dans les pellicules.
Profond, le nez privilégie des notes de cassis et d’épices. La bouche, poivrée et mentholée, présente des tanins à la fois denses et soyeux. De subtiles notes de violette enrobent la finale.

Composition

Ingrédients :
100 % malbec

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Vignobles Dubard

Vignobles Dubard

La famille Dubard a fondé son premier domaine viticole à la fin des années 1970, au Château Laulerie, à l'ouest de Bergerac dans l'aire d'appellation Montravel. Au fil des années, la famille a redonné vie à quatre propriétés situées sur la rive droite de la Dordogne, dans les appellations Lalande de Pommerol, Puysseguin Saint-Emilion, Côtes de Bordeaux et Pécharmant, qui représentent aujourd'hui 85 hectares de vignes. Celles du Château Laulerie sont situées sur les coteaux argilo-calcaires qui surplombent la rive droite de la Dordogne. Ces terroirs soumettent les vignes à des conditions optimales de contrainte hydrique modérée. Les vignes, plantées à une densité de 5 000 pieds/ha sont conduites tout au long de l'année de façon à modérer la production et à favoriser la concentration des raisins.

Le Château Laulerie apparaît comme un des fleurons du patrimoine viticole bergeracois et sa gamme de rouges, rosés, blancs et moelleux séduit les amateurs de vin depuis près de quarante ans. Les Vignobles Dubard sont régulièrement récompensés dans les différents concours et cités dans les guides de référence.

Le Château propose des visites guidées et même un espace de jeux pour les enfants.