APIYOU est née d’une passion familiale, le grand père de Francis You était agriculteur à Magnac-Lavalette Villars et avait comme dans beaucoup de fermes, des “bournats”, l’ancêtre de la ruche à cadres

C’est à l’age 16 ans que Francis a acheté sa première ruche avec son premier salaire de job d’été.
Après ses études aux lycée agricole de l’Oisellerie, il s’est dirigé vers la grande distribution.

En 2004, il a fait l’achat d’une soixantaine de ruches à un apiculteur qui souhaitait cesser son activité. Francis avait quitté la grande distribution pour un poste de commercial, il pouvait mieux suivre sa petite exploitation qu’il nomme APIYOU.

En 2012, il quitte son travail de salarié pour se consacrer à APIYOU et il relance la vente en pots du Miel Charentes-Poitou en tant qu’administrateur.

Fin 2020 il se consacre à la vente locale directe et en grande distribution de proximité.

Francis a actuellement 200 colonies et produit des miels de Charente : Miels de printemps, d’été, de forêt, de Châtaigniers, parfois de sarrasin. Quand dame nature le permet, du miel d’acacia, de forêt, de fleurs, sur son rucher de Gironde.