Domaine Pautier

Domaine Pautier

A quelques minutes de Cognac, sur les coteaux de Grande Champagne et surplombant le fleuve Charente, le Domaine Pautier étend son vignoble sur 30 hectares.

Viticulteurs depuis 5 générations, Patrick et Nadine sont producteurs de Pineau des Charentes et de jus de raisin pétillant. Leur pineau, élaboré dans la plus grande tradition régionale et familiale est commercialisé depuis 1977. C’est en 1991 que Patrick devient gérant d’exploitation et en 1997 que Nadine rejoint l’aventure.

« Nous sommes gardiens de patrimoine et de savoir-faire » avoue  humblement Nadine. Même si la modernité a facilité la production, l’élaboration du pineau est conforme à la recette ancestrale. Sa finesse et ses qualités lui ont d’ailleurs valu de nombreuses distinctions à différents concours régionaux et nationaux.

Amoureux de leurs terres et sensibles à l’impact environnemental de leur travail, les propriétaires du Domaine Pautier se sont également toujours inscrits dans une démarche viticole responsable.

Ainsi, tout est affaire de tradition au Domaine Pautier, que la 6ème génération perpétuera sûrement avec Régis, le fils de Patrick et Nadine...

Vous souhaitez passer commande ? Rendez-vous sur le site du Domaine Pautier: https://www.domaine-pautier.com

  • Adresse

    Veillard
    16 200 Bourg - Charente
  • Contact

    +33 (0)5 45 81 24 89
    domaine.pautier@gmail.com
  • Autre(s) lieu(x) de vente

    Foire de la Bathie (dernier dimanche d'octobre), La Péniche à Paris, Les Vedettes de Paris (début décembre et mi-avril), et toute l'année à la Maison de la Grande Champagne à Segonzac.
  • Autre(s)

    Le domaine appartient aux réseaux : Étapes de cognac, comité du pineau, maison de la grande champagne (présidente depuis 2018, adhérente depuis la création) Label : Vignobles et Découverte Référence : Guide hachette 2020 pour le vieux pineau rouge (régulièrement médaillés sur les pineaux) Visites et dégustation sur rendez-vous. Vente à la propriété.
  • Sur le web