Description
Dégustation : Belle couleur profonde, reflets violines. Nez intense, alliant fruits rouges, fleurs et vanille En bouche : vin de texture offrant des tanins puissants mais ronds ; corps structuré conférant beaucoup d’ampleur ; finale très longue avec un superbe retour de fruit.
Conservation : >10 ans (pour les patients...)
Accompagnement : A 17 / 18°C avec viandes rôties, pièces de boeuf, confits de canard ou d’oie, gibiers, plats en sauce, fromages des terroirs...
Ce vin est à la fois, un vin « racé », un vin de garde, un vin de grande classe, destiné au plaisir de l’amateur. Son nom latin exprime cette notion de fondation mais aussi de continuité historique : «Hortus deorum quo ortus es», issu du Jardin des Dieux.
Composition
Cépages : 60 % de Merlot, 25% de Malbec et 15 % Cabernet Sauvignon
Livraison
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