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Trio découverte - Pineau Blanc-Rouge-Rosé

3 x 75cl
Léonard Pineau et Cognac En savoir plus
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soit 42 € les 3 bouteilles, soit 14 € la bouteille
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Description

Un pineau blanc à l'apéritif ou pour la cuisine. Cépage colombard/ugni blanc très fruité

Un pineau rosé léger, à consommer avec un glaçon à l’apéritif ou en cocktail.  Vieilli 6 mois en fût de chêne. Récolte 2019.

Un pineau rouge trés aromatique cépage Merlot

 

 

Composition

Ingrédients :

Cépage Merlot, macération courte pour le Pineau des Charentes Rosé.

Cépage Colombard- ugni blanc pour le Pineau des Charentes blanc.

Cépage Merlot macération longue pour le Pineau des Charentes rouge.

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Léonard Pineau et Cognac Vente en ligne

Léonard Pineau et Cognac

Le domaine Léonard pineau et cognac est Situé à quelques kilomètres de Cognac sur la commune de Mainxe-Gondeville en Grande Champagne.

Très impliquée dans son activité, la propriété est membre active de  « La Maison de la Grande Champagne », boutique associative située à Segonzac.

Cette entreprise familiale voit le jour en 1945. En 1980 débute la commercialisation en bouteilles. Depuis, les exploitants actuels, Jacky et Chantal Léonard, continuent le développement de leur activité en apportant innovation et authenticité. Avec l’aide de leur gendre Thierry, récemment impliqué dans l’exploitation, ils misent sur une viticulture libérée des traitements de synthèse.

Leur volonté est claire : « depuis 5 ans et l’installation de Thierry, pas de désherbage chimique, plus de produits de synthèse. On s’oriente vers la biodiversité ».

Tous les traitements sont biologiques et en biocontrôle. Le biocontrôle est une technique qui met en interaction des acteurs biologiques naturels (vivants et végétaux) afin de lutter de manière naturelle et responsable contre les attaques (nuisibles, maladies, champignons…). La vigne est alors renforcée pour mieux résister aux diverses agressions.

L’avenir ? Aller plus loin dans cette voie. C’est en tout cas la feuille de route que suit Thierry, représentant la 4ème génération d’exploitant de la maison Léonard.