Autruche périgourdine

Autruche périgourdine

Gerard Gadeau

L'Autruche périgoudine fait ses premier pas dans le Périgord vert en 1996, à Saint-Saud la Coussière. Aujourd’hui, les bisons, nouveaux arrivants semblant sortir de l’aire de l'homme de Cro-magnon partagent leur existence.
Les animaux pâturent l’herbe à volonté et consomment des céréales produites sur la ferme, dans le respect des règles de l'agriculture raisonnée.

 

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