De l’étable à la table

De l’étable à la table

Gaec des Graferes

Installée depuis 1986 au cœur du Périgord noir, la famille Alemps élève des bovins de race limousine depuis 3 générations. Vincent Alemps s’est installé depuis janvier 2015 avec pour objectif de développer la vente directe.

Tous les animaux naissent et sont élevés de façon traditionnelle sur l’exploitation. La propriété est spécialisée dans la production de veaux sous la mère. Elle possède 200 mères allaitantes.

En suivant le cahier des charges « Label Rouge », le GAEC des Graferes assure la qualité gustative de ses produits.

Situation géographique-