Au cœur du site exceptionnel de l'ancienne forge à canon de Rancogne, près de La Rochefoucauld, le Moulin de la Forge a repris vie depuis sa restauration en 1980.
Musée vivant et patrimoine historique, ce moulin du XVII^ème siècle a été réinséré dans le monde économique du XXI^ème siècle. Redevenu un véritable outil de travail grâce à sa roue à aubes entraînant les meules, Françoise Michenaud y élabore avec passion deux farines spéciales (maïs et châtaigne),. Elle travaille dans le respect d’une tradition séculaire et d'un savoir-faire unique.