Les producteurs de Charente et du Périgord

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  • Boutique des bois d'Enveaux

    Nicolas Rauzet vous accueille au sein de son exploitation de 42 hectares qu’il a reprise en 1991. Depuis quatre générations, ils sont producteurs de Vin de Domme, de noix bio, de truffes et de produits régionaux. Nicolas Rauzet est un des 17 producteurs adhérents de la Cave Coopérative de Domme pour le vin...

  • Brasserie des Gabariers

    Historiquement située rue des Gabariers à Cognac, la Brasserie des Gabariers existe depuis 1998.Didier Berthelot rachète la Brasserie en 2008 ainsi que les deux marques existantes : Xo beer et Atlantic. Et ce n'est pas par hasard qu'il rachète cette brasserie charentaise.Le grand-père de Didier était...

  • Brasserie du chanoine

    C’est au coeur du village d'Hautefort, aux pieds du château, que Marie-Laure et Paul ont installé leur brasserie, baptisée Brasserie du chanoine. Après avoir parcouru le monde, Paul, originaire d’Hautefort, a souhaité retrouver ses racines et a naturellement installé son activité dans sa maison...

  • Brasserie La Goule

    La bière artisanale "La Goule" a acquis sa notoriété par le bouche à oreille depuis mars 2000. Jean-Baptiste Pinard a repris la production de cette bière depuis 2011 dans le village de Foussignac en respectant les recettes des 7 bières de la gamme. La bière "La Goule", produite sur lie, n'est ni filtrée, ni...

  • Brasserie le Père l'amer

    Le Père l'amer est une brasserie familiale située à Thiviers, en Périgord vert. Elle a été créée en janvier 2016 par Céline et Antoine Guiral. Ils conçoivent les recettes et réalisent entièrement la fabrication, de la mouture du grain jusqu’à l’embouteillage.Partant du principe que "pour faire la...

  • Brin de causette

    Ancienne éleveuse de vaches laitières, Brigitte Guglielmini s’est reconvertie dans la production et la transformation de plantes aromatiques et médicinales. Installée  à Yviers, tout près de Chalais, elle profite ainsi d'un terroir d’exception pour faire pousser thym, menthe, camomille, mélisse,...

  • C mon miel

    Christine et Christophe Monchanin se sont installés en 1981 dans le village d’Aizecq, près de Ruffec. Uniquement apiculteurs au départ, le couple dispose depuis 1993 d’un cheptel bovin. L’ensemble de l’exploitation est conduite en agriculture raisonnée. Les 1000 ruches en production sont toutes situées...

  • CAMUS - Cognac de Saint-Aulaye en Périgord

    Saint-Aulaye, bien que situé en Périgord, appartient à l’AOC Cognac depuis la création de l’appellation en 1909. En 1999, la commune décide de planter des vignes pour produire du Cognac afin de préserver l’appellation. Un hectare de Colombard, cépage de qualité mais peu répandu dans l’AOC, est planté...

  • Cave de Monbazillac

    La philosophie de la cave de Monbazillac pourrait se résumer en quelques mots : « nous nous engageons à offrir des vins authentiques qui sont le résultat de la passion, du travail et de l’engagement de nos vignerons ». Depuis toujours, la Cave de Monbazillac reste fidèle à sa vocation historique de...

  • Caves Charlemagne - Maison des Maines

    En 1921, Lucien Charlemagne, œnologue originaire de Reims, crée à Angoulême « Les caves Charlemagne », puisant leur source au cœur des vignes ancestrales de la région de Cognac. Aujourd’hui dirigée par Emmanuel Bouyer, la société Charlemagne assure la transformation des vins issus des plus nobles cépages...

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