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Cognac VS

bouteille de 70cl
Cognac Sébastien Maudet En savoir plus
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Description

Le cognac VS de Sébastien Maudet est vieilli 5 ans en fût de chêne. Assez vif il se déguste à l’apéritif en cocktail ou pour vos recettes de cuisine.

Composition

Ingrédients :
Vol alc. : 40%

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Cognac Sébastien Maudet

Cognac Sébastien Maudet

Le savoir-faire de 3 générations de vignerons récoltants.

Les grands-parents de Sébastien Maudet élevaient des vaches, cultivés des céréales, produisaient du miel ainsi que du cognac. Pour agrandir l’exploitation ils plantes, dans les années 70, 4 à 7 hectares de vignes.

Depuis sa petite enfance, Sébastien Maudet voit son grand père puis son père travailler à la vigne puis distiller pour créer un cognac de grande qualité. Pour lui c’était une évidence que de perpétuer le savoir-faire familial. Aujourd’hui, à Champagne-Vigny, tout près de Barbezieux, la petite exploitation produit exclusivement du cognac et du vin. Elle compte 31 hectares de vignes en appellation Cognac et 4 hectares en appellation vin de table répartis à Champagne Vigny, Plassac, Becheresse et sur les côteaux du Blanzacais.

La particularité de l’exploitation est que la distillation est faite sur place depuis plusieurs générations. Cela permet à Sébastien Maudet et sa femme, Isabelle, de maîtriser de A à Z la production de leurs produits. Les ancêtres de la famille Maudet ont toujours fait de la vente directe.

L’exploitation de Sébastien Maudet c’est du : pineau blanc, pineau rouge, vieux pineau, très vieux pineau, cognac VS, cognac VSOP, cognac XO et cognac Napoléon.

L’exploitation produit également du jus de raisin gazéifié.

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