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Terrine de boeuf

Terrine de bœuf
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Terrine de boeuf du Perigord. la ferme du gilet
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Viande de boeuf 30%, viande de porc, ail, oeuf, lait, cognac, sel et poivre.

Description

 

Une terrine parfumée, à l'ancienne, avec des ingrédients naturels et une pointe de cognac, le boeuf apporte un goût exceptionnel et c'est un régal. 

A toaster entre amis ou en famille !

Composition

Ingrédients :

viande de boeuf, viande de porc, ail, oeuf, lait, oignon, sel, poivre.

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Ferme du Gilet - GAEC Jean Vente en ligne

Ferme du Gilet - GAEC Jean

Dans la famille Jean, on est producteur de viande bovine depuis 5 générations, tout près de Brantôme au coeur du Périgord vert. Aujourd'hui, Marie-France, Thierry et leur fils Ludovic vendent en direct la viande de leurs vaches mais aussi des produits finis, transformés localement à base de cette même viande de boeuf . Une viande Label rouge, riche en omégas 3, produite dans une démarche d'agriculture raisonnée : la Ferme du Gilet, aussi connue sous le nom du GAEC Jean, cultive 98% de l'alimentation de ses 150 vaches limousines sur les 220 hectares de l'exploitation (blé, orge, maïs, luzerne, foin et paille). Reconnus en tant qu'éleveurs, les Jean assurent aussi une activité de sélectionneurs (vente d'animaux reproducteurs en France et à l'étranger).
Associant proximité et qualité, la Ferme du Gilet travaille avec un abattoir local pour la viande (vendue en caissettes de 5kg pour le veau et 10kg pour le boeuf) et avec un laboratoire artisanal agréé aux normes européennes pour les conserves,  les plats cuisinés et la charcuterie de boeuf.

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*Outre les assortiments proposés à la vente sur le site, tous les produits peuvent être commandés séparément en contactant directement le producteur.