Le CODR a son emplacement sur une propriété viticole et arboricole située au cœur de la Petite Champagne, dans la commune de Barret. La famille Delpech-Fougerat est établie dans le cognac depuis 1777. La propriété produit du pineau des Charentes, du cognac mais aussi des noix et des noisettes. Arrivée de Belgique en 2009, Brigitte Rulens, amoureuse de la vigne et des fruits, a voulu mettre en valeur les produits régionaux.

La vente à la propriété est possible du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 15h à 18h puis sur rendez-vous le weekend.