L'histoire du cognac Guy Bonnaud, c'est l'histoire d'une authentique famille rurale française. Une histoire marquée par les grands événements et les drames de son temps.

Installé aux Cailletières à Rouillac, le grand père de Guy Bonnaud, André Bonnaud exploite une petite ferme en polyculture-élevage, dont quelques parcelles en vigne pour le cognac.
En 1958, Guy succède son père, Astride, en prenant la direction de l'exploitation et développe le vignoble destiné au cognac qui passe des 2 hectares du grand-père et des 6 hectares du père à 30 hectares et même 50 aujourd'hui avec son fils, sa belle-fille et ses deux petits-fils qui assurent déjà la relève.

L'exploitation de la famille Bonnaud s'étend aujourd'hui sur plus de 50 hectares de vignes idéalement situées sur des coteaux Sud, au coeur de la campagne verdoyante de Charente en zone d'appellation "fins bois".

Le pineau et le cognac sont entièrement produits à la propriété.

Le Cognac Guy Bonnaud vous propose : 

Un Cognac VSOP : produit âgé d’une douzaine d’années avec sa robe ambrée, ce cognac garde un bel équilibre entre une grande fraîcheur et une douce acidité. A la fois délicat et fin, il révèle des notes de caramel et de noix. 

Un Cognac XO : fort d’un vieillissement d’une trentaine d’années en fûts de chêne, il offre une grande complexité aromatique et saura satisfaire les plus fins connaisseurs de cognac d’exception.

Un Vieux pineau blanc : à la dégustation, on lui trouvera un parfum de pain d’épice miel et rancio qui exalte leurs arômes en bouche. Il offre des arômes de noix, abricot et de fruits secs. 

Un Vieux pineau rosé : vieilli durant une quinzaine d’années, sa robe couleur rubis offre de délicats arômes de fruits rouges, de cassis et réglisse. A la fois complexe et élégant, une note finale longue et aromatique persiste en bouche.

Vous souhaitez passer commande ? Retrouvez l’ensemble des produits de Cognac Guy Bonnaud sur le site :  http://www.cognac-bonnaud.com

Le cognac XO a reçu la médaille d'argent au 13ème concours de Cognac et les vieux pineaux rosé et blanc doux ont été sélectionnés dans le guide Hachette des vins 2019.