Verjus du Périgord

carton de 6 flacons de 32 cl
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39,60 €
soit 6,70 € le flacon de 21 cl
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Description

Le verjus (Jus-Vert), c’est du raisin et rien que du raisin. Il apporte une personnalité unique à vos plats.

Il est utilisé en cuisine et préparation culinaire. Au goût acidulé, il peut être utilisé en marinade de poisson ou de viandes, mais également dans l’élaboration de vos soupes, poissons, viandes et desserts. C’est également un produit parfait pour le déglaçage de vos plats.

N'hésitez pas à l'utiliser pour créer des boissons rafraîchissantes, il remplace le citron !

Composition

Ingrédients :

100 % jus de raisin vert, sans OGM, sans allergènes et sans colorants

Issu d'une exploitation conduite en agriculture biologique

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Le domaine du Siorac

Le domaine du Siorac est situé dans la commune de Saint-Aubin-de-Cadelech, au cœur du Périgord pourpre et au sud de Bergerac.

Depuis 7 générations, ces producteurs de vin de Bergerac et de verjus vous accueillent à la propriété avec « le sourire, le goût du partage et l’authenticité qui sont les valeurs fortes de la maison ».

Sensibles à l’environnement, ils ont entamé une conversion en bio et son certifiés HVE 3 (Haute Valeur Environnementale).

Le domaine du Siorac propose une large gamme de vin, qui s’appréciera de l’apéritif au dessert : vin blanc sec, vin rouge, vin rosé et vin blanc moelleux mais aussi du jus de raisin ainsi que du verjus.

Amoureux de leur métier de vignerons, ils ouvrent également leurs portes à l’œnotourisme pour faire découvrir leur activité au plus grand nombre.

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