L'escuròu gormand dau Perigòrd

Moule carré bio dégradable et mis sous vide
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L'escuròu noix
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Description

L'escuròu gormand dau Perigòrd est un biscuit fabriqué artisanalement à base de noix AOP (Franquette) de Dordogne. Il est cuit dans un moule biodégradable en papier de forme carrée. Une fois refroidi, il est mis sous vide pour une ddm de 4 mois. Il est reconnaissable à son logo traduit en occitan.

L'escuròu gormand dau Perigòrd est un écureuil randonneur se prénommant Guibole (prénom sur son béret) qui a aussi son petit sac du 24 puisqu'il est fabriqué à Beleymas (entre Périgueux et Bergerac) il est habillé d'une jolie salopette rouge ou il affiche joyeusement les 4 couleurs des Perigord. Ses sabots remplis de paille fraiche lui permettent de se faire connaitre par nombreux d'entres vous.

Ce biscuit se déguste soit avec un bon thé ou café, du fromage blanc, de la compote, soit émiétté sur une salade verte accompagnée de gésiers mais aussi avec une bonne bouteille de blanc moelleux ou rouge et surtout avec le champagne...

Composition

Ingrédients :

Noix AOP Franquette, sucre, farine et blancs d'oeufs. 

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L'escuròu gormand dau Perigòrd

Installée depuis le début du mois de juin 2021, Michelle Alvarez propose des spécialités gourmandes à base de noix, mais aussi d'amandes pour le plus grand plaisir des petits et des grands. "L'escuròu gormand dau Perigòrd" vous attend sur le secteur de Beleymas.

La fabrication des gâteaux artisanaux est élaborée à partir de noix AOP de Dordogne et d'amandes et noisettes du Lot-et-Garonne.

Logo : guibole, écureuil randonneur de la Dordogne (prénom sur son béret). Tunique rouge avec les 4 couleurs du Périgord avec son petit sac du 24.