Les producteurs de Charente et du Périgord

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  • Logis du Renfermis

    Sylvain Lascaux gère et fait prospérer le domaine fondé en 1921 par ses grands parents. Sur cette exploitation familiale de 21 ha située en Grande Champagne, 1er cru de Cognac, Sylvain cultive la vigne à la méthode traditionnelle et maîtrise toutes les étapes de fabrication et de vieillissement de ses...

  • Magne frères

    Situé sur la commune de Lamerac, le domaine familial Magne frères élabore du cognac depuis 6 générations. Le vignoble de  30 hectares de vignes est situé sur 2 crus : Fins Bois et Petite Champagne. Durant les années 90, Damien et François Magne ont choisi de se diversifier dans la production de la noix en...

  • Maison Guillon-Painturaud

    Les chais et la boutique de l’exploitation Guillon-Painturaud sont situés dans la maison des ancêtres, une maison charentaise datant du XVIIème siècle. La famille est implantée à Segonzac, au cœur de la Grande Champagne, 1er cru du cognac depuis 1610. Line Sauvant, troisième génération de maître de chais...

  • Maison Jousseaume

    Dans la famille Jousseaume, l’élevage de chèvres, la production de fromages et leur commercialisation font partie d’un savoir-faire maîtrisé depuis trois générations.Les parents de Gilles Jousseaume débutent leur activité avec une cinquantaine de chèvres en 1953. Il a fait prospérer...

  • Maison Lafaye

    C’est l’histoire d’une réussite familiale sur deux générations, celle de Laetitia et Sébastien Lafaye qui reprennent dans les années 2000 l’affaire de boucherie-charcuterie-traiteur démarrée par leurs parents trente ans auparavant. Aujourd’hui, l’enseigne dispose de deux points de vente, un à...

  • Maison Roussille

    Chez les Roussille, on travaille en famille depuis quatre générations : « Nos ancêtres sont là depuis 1863 et nous devons tout à notre grand-père qui a lancé la commercialisation en 1928 » explique Marianne. Cette exploitation familiale, une des rares maisons encore indépendantes, est située à quelques...

  • Maison Trillaud

    Le challenge était tentant, la passion bien réelle, il n’en fallait pas plus pour décider Elisabeth Trillaud, alors destinée à une carrière d’avocate, de se lancer en 1999 dans l’aventure de la fabrication de crêpes de qualité à une échelle industrielle.Six mois de recherche ont été nécessaires...

  • Maison Vaux

    Au sein de la Maison Vaux, véritable marque déposée, on pratique l’art de la haute charcuterie depuis 60 ans. Installée à Sarlat, au cœur du Périgord noir, cette entreprise familiale s’appuie sur des recettes authentiques et traditionnelles et travaille à base de matières premières fraiches, cochons de...

  • Maître cochon

    Depuis sa création en 1973, Sodiporc, entreprise familiale à vocation régionale a une activité de découpe de porcs à Angoulême. En 1996, l’entreprise complète son activité en développant sa gamme de charcuterie traditionnelle 100% Nouvelle-Aquitaine sous la marque « Maître Cochon ».A la tête de...

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