Fermette des Planchettes

Fermette des Planchettes

Éleveur - producteur

Bertrand Sagne

La Fermette des Planchettes est située en Périgord vert, près de Lanouaille. Depuis plus de 25 ans, Bertrand Sagne et son épouse y élèvent des canards et y fabriquent leurs propres produits gastronomiques.
Les canards mulards sont élevés à la ferme dès leur premier jour, en couvoir chauffé puis en plein air. Le gavage, l'abattage et la transformation sont réalisés sur place. La Fermette des Planchettes produit des conserves de foie gras, des rillettes et des confits, préparés dans le respect de la qualité de la matière première et des méthodes traditionnelles (Prix qualité du foie gras à Thiviers).

La boutique à la ferme est ouverte tous les jours. Vous y trouverez en plus des produits frais (volaille fermière, poulets, pintade et canette) et de l'huile de noix fabriquée elle aussi sur l'exploitation.

Les produits de la Fermette des Planchettes sont expédiés à votre domicile sous 72h.

 

 

  • Adresse

    Les Gissous
    24160 Saint-Médard d'Excideuil
  • Contact

    +33 (0)5 53 62 42 82
    fermettedesplanchettes.foiegras@orange.fr
  • Autre(s) lieu(x) de vente

    Marché du jeudi à Excideuil
    Marché du samedi à Thiviers
    Maison du foie gras à Thiviers
    Maison du foie gras à St Jean de Côle  

  • Autre(s)

    En juillet et en août, la ferme se visite le lundi sur rendez-vous.  
Infos sur la livraison
 
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